Bäckerei Demirbey - Schorndorf

Demrali A.

Nette kleine Bäckerei mit der Möglichkeit etwas zu frühstücken,
Es gibt türkische Backwaren sowie türkische Süßspeisen wie Baklava aus eigener Herstellung.
Wir waren zum Frühstücken da und hatten das demirbey Frühstück so wie das Melemen mit Sucuk. Das DemirbeyFrühstuck ist groß und ausgewogen, mit Honig Marmalde einem Spiegelei, würst und weiteren Köstlichkeiten.
Das melemen hat leider nicht unseren Geschmack getroffen, sehr Öllig und sehrviel Ei.

T L.

Die Demirbey Bäckerei überzeugt mit einer großen Auswahl an Backwaren – von klassischen bis hin zu authentisch türkischen Spezialitäten. Besonders hervorzuheben sind die verschiedenen Börek, die geschmacklich wirklich überzeugen, sowie die vielfältigen Süßwaren wie Kuchen, Torten und Berliner. Ein absolutes Highlight sind die hervorragenden Baklava, die in Sachen Geschmack und Qualität herausstechen.

Zusätzlich bietet die Bäckerei mittlerweile ein Frühstücksbuffet an, das für den Preis eine angemessene Auswahl bietet und geschmacklich durchaus überzeugen kann.

Vor dem Laden wird mit einem Schild für Köfte Ekmek, Sucuk Ekmek und Lahmacun geworben – hier sind insbesondere die Preise auffällig. Leider kann ich die Qualität dieser warmen Speisen nicht empfehlen.

Am Wochenende habe ich sowohl das Köfte Ekmek als auch den Lahmacun probiert – mit fatalen Folgen. Das Köfte war noch roh, was ich leider erst viel zu spät bemerkt habe. So etwas darf auf keinen Fall passieren! Zudem war der Salat im Lahmacun überhaupt nicht mehr frisch, was den gesamten Geschmack ruiniert hat und leider entsorgt werden musste.

Ein weiteres Ärgernis: Die Kassiererin (eine ältere, kleine Dame) kassierte einen willkürlich erscheinenden Betrag, was mir mittlerweile mehrfach aufgefallen ist. Jedes Mal wurde mir zwischen 0,50 € und 1,50 € zu viel berechnet – wie kann das sein?

Fazit:

Wer auf frische Backwaren und exzellente Baklava Wert legt, ist hier genau richtig. Warme Speisen hingegen sollte man meiden. Und rechnen Sie lieber noch einmal nach, wie viel Rückgeld Sie bekommen sollten.

Johann P.

Sehr nettes Personal. Schöne Inneneinrichtung. Das Demirbey Frühstück war sehr lecker. Die Börek's mit Hackfleisch sind verdammt lecker, die besten die ich jemals gegessen habe.

Corinna B.

Wir haben vor Ort gefrühstückt. Ich habe selten so leckere Auberginen gegessen und die Sesamringe sind der Hammer.
Der Service war sehr freundlich, mit schönem Ambiente.

Highlight in der Bäckerei ist für mich die große Auswahl an Baklava. Ich bin völlig begeistert davon und werde wohl Stammgast 🙂

Tina

Haben hier schon zweimal gefrühstückt und es war jedes Mal unglaublich gut! Wir kommen sehr gerne wieder

Felix H.

Sehr leckeres Frühstücksbuffet mit ganz viel Auswahl zu einem prima Preis.

Serkan D.

Endlich Qualität! Sehr leckere Speisen für wenig Geld. Ambiente und Service Super.

Mathias K.

Angenehmer Bäcker mit freundlichem Personal und guter bis sehr guter Qualität.

Standard Backwaren wie Brötchen, Brezeln und Brote werden laut Aussage der Bäckerin von der Bäckerkette Sehne als Teiglinge zugekauft und aufgebacken. Die Brötchen entsprechen daher einem normalen Bäckerstandart, wie ich es von vielen Bäckern gewohnt bin. Brot habe ich hier noch nicht probiert.
Die Eigentliche Stärke liegt jedoch in den etwas ausgefalleneren Backwaren. Sesamringe, Süße Stückle, Apfeltaschen usw. werden alle vor Ort selbst zubereitet und sind wahnsinnig lecker. Vor allem das frische Backlava ist hierbei herauszustellen. Dies ist da erste Backlava, das mir nicht zu süß und papfig war.
Die Selbstgemachten Kekse haben wir zu Ostern zur Familie mitgenommen und sie sind gut angekommen. Sie sind jedoch etwas mächtig, so dass ein oder zwei davon ausreichen, um die Lust auf Süßes zu befriedigen.
Einmal haben wir dort bisher gefrühstückt. Das Essen war lecker. Es hat etwas lange gedauert, das liegt aber wahrscheinlich entweder daran, dass die Bäckerei neu eröffnet hat und noch nicht viel Durchsatz hat, oder aber daran, das hier teilweise Gemüse noch frisch zubereitet und angebraten wurde. Das vegane Frühstück war mit frischem Obst garniert, das richtig süß und geschmacksintensiv war. Das klassische Frühstück mit Wurst, Käse, Marmalade und Honig hatte das leckere Obst leider nicht, war aber ansonsten auch sehr gut.

Die Bedienung ist sehr freundlich und sympathisch. Es scheint sich um einen Familienbetrieb zu handeln. Die Mitarbeiter haben immer ein Lächeln für einen Übrig.