Krone Schlier - Schlier

Christoph

Kleines Dorf mit großer Küche! Als weitgereiste Feinschmecker sind aha Erlebnisse über die Jahrzehnte seltener geworden. Umso größer war das Staunen über die Küchenleistung in der Krone. Vom ersten bis zum letzten Gang im großen Menü hatten die Gerichte Stern Niveau! Außergewöhnlich: In der alten Gaststube, die weitaus mehr Gästen Platz bieten würde, werden nur so viele Gäste angenommen, dass die junge Küchenbrigade ohne Stress, das Niveau Gang für Gang halten kann und den fantastischen Grundprodukten zu jeder Zeit und mit ganz unterschiedlichen Kochtechniken auch gerecht werden kann. Dass die jungen Auszubildenden in der Küche die Gerichte zu den Gästen auch mit servieren und so die direkten Reaktionen auch erleben dürfen, zeugt von moderner und motivierender Mitarbeiterführung. Den Service leitet die Dame des Hauses mit großer Souveränität und Herzlichkeit. Die Weinkarte überzeugt durch eine fachkundige Auswahl aus allen großen Weinbau Gebieten, auch ohne die üblichen großen Namen, dafür mit Überraschungen und moderater Kalkulation.
Ein rundum gelungener Abend. Hält die Krone am Konzept und der Küchenleistung fest, steht ihr eine große Zukunft bevor!

SelleMars92

Wir waren nach unserer standesamtlichen Hochzeit in der Krone zum Mittagessen. Die vorab Absprachen haben super funktioniert und es wurden auf unsere Wünsche eingegangen. Die Empfehlungen haben wir auch sehr gerne angenommen und auch im nachhinein überhaupt nicht bereut! Ein Gast hat eine Histaminunverträglichkeit und auch für sie wurde ein individuelles Menü geplant.
An dem Tag selber war der Tisch wunderschön gedeckt und das Essen besser als wir uns es hätten vorstellen können. Alles in allem denken wir an diesen Tag mit ganz großer Freude zurück, da die Familie Gessler ihn durch das Essen und die Gastfreundschaft sehr besonders gemacht haben.

Axel R.

Was soll ich sagen. Wir waren heute zu unserem Hochzeitstag hier und es war einfach super. Der Service sehr Aufmerksam und freundlich und die Küche war einfach ein Traum. Macht weiter so. Wir kommen wieder 😊

Felix T.

Super leckeres Essen und spitzen Qualität. Rechtzeitig reservieren. 😉 Wir hatten einen tollen Kochkurs bzw. Einblicke in die Küche und ein 5-Gängemenü, war sehr spannend und war ein mega Blick hinter die Kulissen und auf die Qualität. 🤤

michael R.

Wir waren am Dienstag mit einem guten Freund dort beim Essen. Es war ein Traum in alle Richtungen, Freundlichkeit und dann das Essen selber. Die Räumlichkeiten sind noch wie früher. Ich kann die Krone uneingeschränkt empfehlen. Preis / Leistung passt auf jeden.

Fabian R.

Die Krone Schlier unter der Leitung von Benedikt Geßler ist ein absoluter Geheimtipp! Benedikt und sein Team schaffen es jedes Mal, kulinarische Highlights zu kreieren, die locker mit der Sterneküche mithalten können. Ich bin jedes Mal aufs Neue beeindruckt von der Leidenschaft, der Kreativität und dem hohen Anspruch, der in der Küche und im Service ausgelebt wird.

Das Essen ist immer ein Erlebnis! Die Liebe zum Detail und die frischen Zutaten spiegeln sich in jedem Gericht wider. Dazu kommt ein erstklassiger Service, bei dem man sich sofort wohlfühlt.

Da R.

Wir haben unsere Hochzeit in der Krone gefeiert und waren mehr als begeistert.

Schon bei der Besprechung merkte ich den Enthusiasmus von Herr Geßler und wusste, dass wir in der Krone genau richtig sind. Er hat uns ein wunderbares Menü mit unseren Wünschen zusammengestellt inkl. Dekoration. Das Ambiente, die Freundlichkeit der Mitarbeiter und das sehr leckere Essen haben uns eine unvergessliche Hochzeit beschert. Alle Gäste waren überaus zufrieden „So gut haben wir noch nie gegessen“.

Wir möchten uns recht herzlich bei der Familie Geßler und allen Mitarbeitern bedanken. Unsere Erwartungen wurden übertroffen und wir können die Krone nicht nur als Gasthaus, sondern auch für eine Hochzeit wärmstens empfehlen.

Klangfrei

Mittlerweile mein absoluter Favorit in der Region wenn ich hochwertig Essen gehen möchte. Immer wieder sehr gute und neue Kreationen im Menü und der Service ist top. Sanitärräume sind sehr sauber und die generelle Einrichtung ist sehr hochwertig und vereint Rustikales und Modernes sehr gut.
Von mir eine klare Empfehlung für Leute, die eine ausgefallene Küche schätzen und gerne Neues probieren.